Ceviz Üreticileri Derneği tarafından İstanbul Galatasaray Lisesi’nde düzenlenen seminer,
Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen üreticileri, sektör temsilcilerini ve perakende
sektörünün önemli yöneticilerini bir araya getirdi. Ceviz üretimi, pazarlama stratejileri,
markalaşma ve katma değerli ürünlerin ele alındığı programda, sektörün geleceğine
yönelik önemli değerlendirmeler yapıldı.
Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği seminer, ceviz
sektöründe bilgi paylaşımı, iş birliği ve markalaşma konularında önemli bir buluşma
noktası oldu.
Seminere katılan Ceviz Diyarı Kooperatifi, Kahramanmaraş’ı temsil ederek yürüttüğü
çalışmalar, üretici odaklı projeleri ve markalaşma vizyonuyla dikkat çekti. Kooperatif
Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, seminer kapsamında sektörün farklı
paydaşlarıyla bir araya gelerek önemli temaslarda bulundu.
Program süresince A101 Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Gürol Kıraç, Migros
Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Yener Arslan , TUKSİAD Başkanı Burak ÇİĞDEM
ve çeşitli üretici firma temsilcileriyle gerçekleştirilen görüşmelerde; cevizde katma
değerli ürün geliştirme, pazarlama olanakları, üreticilerin desteklenmesi ve markalaşma
süreçleri üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.
Türkiye’de ceviz üretiminin gelişimi ve sektörün geleceğine yönelik değerlendirmelerin
yapıldığı seminerde, Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder ile de görüşmeler
gerçekleştirildi. Görüşmelerde ceviz üretiminin mevcut durumu, sektörün karşılaştığı
sorunlar, üretici örgütlenmesinin önemi ve Türk cevizinin daha güçlü bir marka haline
gelmesi için yapılabilecek çalışmalar ele alındı.
Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, ceviz üretiminde
sürdürülebilirliğin sağlanması, üreticilerin ekonomik gücünün artırılması ve Maraş
cevizinin hak ettiği değere ulaşması için çalışmalar yürüttüklerini belirterek,
markalaşmanın artık üretim kadar önemli hale geldiğini ifade etti.
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Ceviz Diyarı Kooperatifi Yönetim Kurulu
Başkanı Beyza Nur Mungan, ceviz sektöründe üretim kadar markalaşmanın da önem
taşıdığına dikkat çekerek, “Maraş cevizinin ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir
marka haline gelmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Üreticilerimizin emeğini hak
ettiği değere ulaştırmak, katma değerli ürünler geliştirmek ve yeni iş birlikleri oluşturmak
öncelikli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Bu tür organizasyonlar, sektörün geleceği adına
önemli fırsatlar sunuyor.” dedi.
Seminer kapsamında Ceviz Diyarı Kooperatifi tarafından, Türk ceviz sektörüne katkı
sağlayan isimlere Kahramanmaraş’ın kültürel değerlerini yansıtan Maraş Sandığı hediye
edildi. Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan tarafından Ceviz Üreticileri
Derneği Başkanı Ömer Ergüder, TÜKSİAD Başkanı Burak Çiğdem ve sektörün önde gelen
temsilcilerine takdim edilen Maraş Sandığı, katılımcılar tarafından memnuniyetle
karşılandı. Bu anlamlı hediye ile hem Kahramanmaraş’ın kültürel mirası tanıtıldı hem de
sektör paydaşları arasındaki dostluk ve iş birliği bağları güçlendirildi.
Seminerde ayrıca cevizin gastronomideki kullanım alanları da tanıtıldı. Ceviz Diyarı
Kooperatifi’nin yeni üyelerinden gastronomi uzmanı Mürüvvet Alparslan Nazlı, ceviz
kullanılarak hazırlanan tatlılar ile Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerini katılımcıların
beğenisine sundu. Sunumlar, katılımcılar tarafından ilgiyle karşılandı ve Maraş
mutfağının zenginliğine dikkat çekti.
Kadınların üretim ve kooperatifçilik faaliyetlerinde daha aktif rol almasını destekleyen
çalışmalarıyla öne çıkan Ceviz Diyarı Kooperatifi, seminer boyunca gerçekleştirdiği
görüşmelerle yeni iş birliklerinin temellerini atarken, Kahramanmaraş cevizinin ulusal
ölçekte tanıtımına da önemli katkı sağladı.
İstanbul Galatasaray Lisesi’nde gerçekleştirilen seminer, üreticiler, akademisyenler,
sektör temsilcileri ve perakende sektörünün yöneticilerini aynı platformda buluşturarak
ceviz sektörünün gelişimine yönelik fikir alışverişine önemli bir zemin oluşturdu. Ceviz
Diyarı Kooperatifi ise bu önemli organizasyonda ortaya koyduğu vizyon, üretici odaklı
çalışmaları ve markalaşma hedefleriyle dikkat çeken kurumlar arasında yer aldı.
