enflasyonemeklilikötvdöviztümkiadonikişubatdulkadiroğluhaberedenedelerdiyarıkahramanmaraşmaraş habermaraşhaberkahramanmaraşhaberkahramanmaraş haber
DOLAR
34,3826
EURO
36,8470
ALTIN
2.970,27
BIST
9.184,82
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
13°C
İstanbul
13°C
Hafif Yağmurlu
Pazar Hafif Yağmurlu
16°C
Pazartesi Az Bulutlu
17°C
Salı Çok Bulutlu
18°C
Çarşamba Hafif Yağmurlu
17°C

Pazarcık peyniri pazara hazırlanıyor

Pazarcık peyniri pazara hazırlanıyor
17.05.2023 13:19
170
A+
A-


Kahramanmaraş’ta depremin ardından üretime başlayan çiftçiler, keçi sütünden peynir yapımına yeniden başladı.
Pazarcık ve mahallerinde üretilen doğal organik bitkilerden beslenen keçilerin sütünden üretilen Türkiye’de ve Dünyada Pazarcık peyniri olarak üne kavuşan yöre peynirine sadece Türkiye’den değil dünyanın her yerinden talep yağıyor.
Depremin merkez üssü Pazarcık’ta üretimi artırmak ve hayatı normale döndürmek adına peynir üretimini hızlandıran yöre çiftçileri Mayıs ayının girmesiyle peynir üretimini hızlandırdı.
Yaklaşık 160 liradan satışa sunulan peynir için üreticiler, yağmur yağışlarından kaynaklanan mera ve otlağın bol olmasından dolayı bu yıl üretimde rekor bekliyor.
Bölgede 40 yıl dağlarda keçi otlattığını ifade eden Veli Güneysu, ilerleyen yaşına rağmen hanımıyla beraber peynir üretimi yapıyor.
Geçim kaynaklarının süt ve süt ürünleri olduğunu söyleyen Veli Güneysu, “Biz bu peynire ömrümüzü verdik içerisinde kesinlikle katkı maddesi olmadığı gibi hakiki keçi sütünden yapıyoruz” dedi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.